{"id":13168,"date":"2019-07-18T12:33:52","date_gmt":"2019-07-18T10:33:52","guid":{"rendered":"https:\/\/logistik-aktuell.com\/?p=13168"},"modified":"2021-09-30T07:59:17","modified_gmt":"2021-09-30T07:59:17","slug":"haendler-wetterprognose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pulse.dbschenker.com.staging.mensemedia.net\/de\/haendler-wetterprognose\/","title":{"rendered":"Vorhersehbare Kapriolen? Warum H\u00e4ndler ihr Sortiment mit der Wetterprognose abstimmen"},"content":{"rendered":"\n
\"Das
Das Wetter beeinflusst das Konsumverhalten stark, vor allem im Einzelhandel. \u00a9 stock.adobe.com \/ iralex<\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Den Regenschirm kauft man bei Regen, die Grillw\u00fcrstchen bei angek\u00fcndigtem Sonnenschein zum Wochenende. Kaum etwas beeinflusst unserer Einkaufsverhalten so stark wie die Wetterprognose \u2013 ob unbewusst oder bewusst. F\u00fcr die H\u00e4ndler hei\u00dft das: Sie m\u00fcssen zum Himmel schauen, bevor sie Ware bestellen und anliefern lassen. Oder sie befragen spezielle Wetterdienste. \u201eDas Wetter beeinflusst das Konsumverhalten stark, vor allem im Einzelhandel\u201c, sagt Manfred Spatzierer, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer und Gr\u00fcnder von UBIMET. Das Unternehmen mit Sitz in Wien und Niederlassungen in Karlsruhe, Melbourne, M\u00fcnchen, New York und Z\u00fcrich bietet meteorologische Daten, Vorhersagen und Warnungen, die es wetterabh\u00e4ngigen Branchen weltweit erlauben, Sicherheit und Effizienz zu erh\u00f6hen.<\/p>\n

Klar, dass der Handel stark wetterabh\u00e4ngig ist. Wenn St\u00fcrme den Atlantik aufw\u00fchlen, kommen Containerschiffe langsamer voran. Wenn ein Erdrutsch eine Zugstrecke blockiert oder Flugzeuge bei Gewitter eine andere Route fliegen m\u00fcssen, verz\u00f6gern sich auch diese Anlieferungen. Doch neben den Gro\u00dfwetterereignissen k\u00f6nnen Meteorologen heute Trends bis auf die einzelne Stadtteilfiliale des H\u00e4ndlers herunterbrechen. Aus diesem Grund greifen immer mehr Handelsunternehmen auf Services von spezialisierten Anbietern zur\u00fcck: \u201eDas Ziel ist immer: Wie kann ich meinen Bestellprozess so optimieren, dass ich meine Lagerkapazit\u00e4ten optimal ausnutze und im Frischesegment so vorausschauend bestelle, dass ich den Verderb minimiere?\u201c, erl\u00e4utert Spatzierer.<\/p>\n

Viele Faktoren bestimmen die Wetterprognose<\/h2>\n

Dabei ist das Wetter nur eine von mehreren wichtigen Einflussgr\u00f6\u00dfen, die \u00fcber den Umsatz der Filialen entscheiden. Zum Beispiel wird in einer Supermarktfiliale, die \u00fcber einen Parkplatz verf\u00fcgt, ganz anders eingekauft als in der Filiale der gleichen Handelskette in der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone und ohne Parkm\u00f6glichkeiten. Wenn es dann noch schneit, f\u00e4llt die Laufkundschaft aus und der Umsatz sinkt gegen Null. Dabei helfen erfahrene Filialleiter, die ihr Gesch\u00e4ft und die Kundschaft kennen.<\/p>\n

Doch auf ein Ph\u00e4nomen wie dieses muss man erst einmal kommen: An bestimmten Tagen stiegen die Abverk\u00e4ufe von Gebissreinigungs-Tabletten in die H\u00f6he. \u201eEinen solchen Peak kann man belegen, er findet vor dem ersten vorherhergesagten sch\u00f6nen Fr\u00fchlingstag statt und flaut nach ein paar Wochen wieder ab,\u201c sagt Spatzierer. \u201eWir haben herausgefunden: Radfahrer nehmen die Tabs, um ihre Trinkflasche nach dem langen Winter vor der ersten Ausfahrt zu desinfizieren.\u201c<\/p>\n

Auch Prognosen \u00fcber die Saison spielen eine gro\u00dfe Rolle im Handel. So zieht ein Pralinenhersteller im Sommer seine Produkte aus dem Handel zur\u00fcck. F\u00fcr ihn ist es entscheidend zu wissen, wann die Temperaturen im Herbst so tief sinken, dass er seine Sommerpause beenden kann. Temperaturprognosen f\u00fchren dazu, dass der Hersteller den dreiw\u00f6chigen Auslieferungsprozess inklusive Werbekampagne pr\u00e4ziser ausl\u00f6sen kann und damit direkt Umsatz generiert.<\/p>\n

Viele tausend Wettereinflussfaktoren und viele verschiedene Datens\u00e4tze nutzt UBIMET f\u00fcr die Prognose. Dazu geh\u00f6ren die H\u00e4ndlerdaten mit den tages- und filialspezifischen Abverk\u00e4ufen, Informationen \u00fcber spezielle Aktionen und die generelle Einkaufsfrequenz am Standort. Hinzu kommen langj\u00e4hrige hochaufl\u00f6sende Wetterdaten, die UBIMET mit K\u00fcnstlicher Intelligenz mit den Handelsdaten abgleicht. \u201eDurch spezielle Algorithmen k\u00f6nnen wir den Einkauf und die Lagerhaltung deutlich verbessern\u201c, so Spatzierer. \u201eDie Formeln verringern die Fehlerquoten in den Vorhersagen des Kunden und des Filialumfelds um 10 bis 12 Prozent, weil unsere Meteorologen, die an den Vorhersagemodellen f\u00fcr die Kunden arbeiten, nicht nur programmieraffin sind, sondern auch ein tiefes Verst\u00e4ndnis f\u00fcr die Charakteristika der Kunden- und Wetterdaten aufweisen.\u201c Und das schl\u00e4gt sich im Umsatz nieder.<\/p>\n

Die Konsumenten sind sensibler geworden<\/h2>\n

Auch der hei\u00dfe Sommer 2018 hat sich auf das Bestellverhalten der H\u00e4ndler niedergeschlagen. \u201eDas Thema Klimawandel wird f\u00fcr die Kunden immer wichtiger\u201c, sagt Spatzierer. Und das stellt die strategischen Entscheidungen der H\u00e4ndler vor einige Herausforderungen. So hat die Trockenheit im Sommer dazu gef\u00fchrt, dass Zwiebeln und lagerf\u00e4hige Kartoffeln aus \u00d6sterreich nach Deutschland, Frankreich und in die Beneluxstatten exportiert wurden, weil dort die Ernten schlechter waren.<\/p>\n

Langfristig f\u00fchrte dies aber dazu, dass im Fr\u00fchjahr 2019 vor allem Zwiebeln und Kartoffeln aus Neuseeland und \u00c4gypten im Handel verf\u00fcgbar waren. Deren l\u00e4ngere Transportwege aber f\u00fchrten zu h\u00f6heren Kosten. Und ihre Herkunft steht im Widerspruch zum popul\u00e4ren Versprechen des Handels: regionale Produkte statt Weltmarkt. In einer Welt, in der die Wetterkapriolen zunehmen, wird es f\u00fcr den Einzelh\u00e4ndler nicht einfacher.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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